先日、ブログにアップしました「ほおずき」

色鮮やかで可愛いらしい形のほおずきですが

実は観賞用と食用があるのはご存知ですか？

 

『観賞用ほおずき』

そのまま飾っても可愛い「ほおずき」ですが

ほおずきを繊維、葉脈だけの状態にした

「透かしほおずき」や「網ほおずき」はまた可愛い物です！

 

『食用ほおずき』

さてさて食用の「ほおずき」ですが・・・

実は「みやま荘」でもお夕食にお出しすることも！？

 

シーズンによって食材は変わっていきますので

今だけのお楽しみです(^O^)