公立共済やすらぎの宿

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ホテルポートプラザちば

〒260-0026 千葉県千葉市中央区千葉港8-5
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ディナーコース

ディナーコース

1階レストラン「ベイクオーレ」

ベイクオーレの「フレンチコース&和会席」
ベイクオーレの新商品は、French & Japanese のコース料理

<フレンチ>
1名様2,970円(税サ込)(右上写真)
● アミューズ・ブッシュ
● シーフードのサラダ
● 白甘鯛の鱗仕立て リゾット添え
● デザート
● パン
● コーヒー

1名様4,158円(税サ込)(右2番目写真)
● アミューズ・ブッシュ
● シーフードのサラダ
● 本日のスープ
● 牛フィレ肉のステーキ エシャロットソース 又は ビーフシチュー (お選びいただけます)
● デザート
● パン
● コーヒー

1名様5,940円(税サ込)(右3番目写真)
● アミューズ・ブッシュ
● シーフードのサラダ
● フォアグラのポワレ 
● 本日のスープ
● 白甘鯛の鱗仕立て リゾット添え
● 牛フィレ肉のステーキ エシャロットソース 又は ビーフシチュー (お選びいただけます)
● デザート
● パン
● コーヒー
 
<和会席>

1名様2,970円(税サ込)(右4番目写真)
●前菜 季節の前菜盛りあわせ
●造里 鮪 勘八 芽物一式
●焼物 鱸の塩焼き 酢橘 谷中生姜
●煮物 季節野菜の炊き合わせ
●食事 白飯 味噌汁 お新香
●甘味 宇治抹茶アイス最中


1名様4,158円(税サ込)(右5番目写真)
●前菜 新蓮根と海老の挟み揚げ アスパラガスの肉巻き 姫栄螺磯煮 手長海老の唐揚げ
●造里 鮪 勘八 芽物一式
●焼物 鮎の塩焼き 蓼酢 はじかみ レモン
●煮物 季節野菜の炊き合わせ
●油物 夏野菜と海老のかき揚げ 抹茶塩
●食事 炊き込み御飯 香の物 赤出汁
●甘味 宇治抹茶アイス最中とフルーツ


1名様5,940円(税サ込)(右6番目写真)
●食前酒 季節の食前酒 
●前菜  新蓮根と海老の挟み揚げ アスパラガスの肉巻き 姫栄螺磯煮 手長海老の唐揚げ
●御椀  牡丹鱧と季節野菜のお吸い物
●造里  旬の御造りサラダ仕立て 梅肉ドレッシング
●強肴  牛フィレ肉と野菜の田楽味噌かけ
●焼物  白身魚の塩焼き はじかみ
●食事  手毬寿司と赤出汁
●甘味  メロン