こんにちは、にぎたつ会館です。

本日は新メニューという訳ではありませんが追加予約を承ることとなった。

鯛そうめん、ふくめんの紹介です。

鯛そうめんは鯛麺（たいめん）ともいわれ、「対面（たいめん）」との読みから結婚式などで縁起物の料理として作られます。その見た目のインパクトなどもあり、にぎたつ会館の会席コースにも使用されます。

鯛そうめん：1000円（税・サービス込）
※ご予約は2日前までにお願いします。
※宿泊プランの「道後を散策　湯ぅ遊ぅ（ゆうゆう）プラン」「郷土料理プラン」「瀬戸の鯛づくしプラン」
のお料理に含まれています。

ふくめんは見て楽しむことに重きを置いた料理です。

決してこれがメインとはなりませんが料理全体の彩りが良くなるかと思います。

ふくめん：500円（税・サービス込）
※予約は2日前までにお願いします。
※宿泊プランの「道後を散策　湯ぅ遊ぅ（ゆうゆう）プラン」「郷土料理プラン」のお料理に含まれています。
※糸こんにゃくの上に　紅：桜でんぶ、白：けずりかまぼこ、緑：葱、黄色：卵
の４種がのったものです。