さいたま新都心は午後から突然の雨！
雷も鳴っていました。
大気が不安定で、少しやみましたがまた大粒の雨です。
場所によっては、雹も降ったようです。
皆さんに地域はいかがでしょうか。
夏が近くなった証拠ですね！

関東北部、ダム周辺に雨が降りますように！

それでは、
榊原シェフの７月１４日からのランチメニューを紹介させて頂きます。

メイン料理
魚料理・「シイラのソテーとラタトゥイユのグラティネ
カレー風味のヴァンブランソース　温野菜を添えて」

肉料理・「牛スネ肉の赤ワイン煮込み　色々な野菜を添えて」

◯　ランチ　1,296円(税込)
ひとくちアミューズ
メインディッシュは、魚・肉料理から１品お選びください。
パンと発酵バター　　　　コーヒー

◯　デザート付ランチ　1,620円(税込)
ひとくちアミューズ

本日のオードブル　　（＋324円）
メインディッシュは、魚・肉料理から１品お選びください。

デザート・豆乳風味のブランマンジェとフレッシュフルーツ
コンデンスミルクのアイスクリーム　小豆風味

パンと発酵バター　　　　コーヒー

◯　リッシュ2,160円(税込)
ひとくちアミューズ
本日のオードブル
メインディッシュは、ハーフ・ポーションとなります。
シェフおまかせデザート盛り合わせ
パンと発酵バター　　　コーヒー

※アレルギーなどによるメニュー変更等は、前日迄(予約時)にお申し付け下さい。
当日のメニュー変更は受け賜わりかねます、ご了承ください。

さいたま新都心は梅雨梅雨の中休み！

昨日まで涼しい日が続いていましたが、一気に夏を思わせる陽気です。
午後には３０度を超え、驚いたことに、明後日は３５度の予報が出ています。
皆様、熱中症にはお気をつけてください。

さいたま新都心は梅雨空です。

今関東の水がめでは貯水量が過去 最低を記録し、
このままでは今夏は、1994年、1996年、2001年と同じように 水不足による取水制限のピンチが訪れそうです。

「ガトー・キナコ」

ルビーのようないちごのゼリーが印象的！

カフェから、新しいケーキのお知らせ

ガトー・キャラメル・サレ

チョコレートの生地の上に、塩キャラメルの濃厚なクリームそして、ふわっとしたキャラメルムースを重ねました。
仕上げは、ホワイトチョコレート風味の生クリームです！

メイン　料理
魚料理・帆立貝のリソレ
野菜のブイヨンとオリーブオイルの乳化ソース
カダイフと温野菜を添えて

肉料理・国産牛バラ肉のトマト煮込み
プロヴァンスの香り色々な温野菜添え

◯　ランチ　1,296円(税込)
ひとくちアミューズ
メインディッシュは、魚・肉料理から１品お選びください。
パンと発酵バター　　　　コーヒー

◯　デザート付ランチ　1,620円(税込)
ひとくちアミューズ

本日のオードブル　　（＋324円）
メインディッシュは、魚・肉料理から１品お選びください。

デザート・ティラミスクリームのミルクレープとフレッシュフルーツ
コーヒーアイスクリームとリングパイ添え

パンと発酵バター　　　　コーヒー
◯　リッシュ2,160円(税込)
ひとくちアミューズ
本日のオードブル
メインディッシュは、ハーフ・ポーションとなります。
シェフおまかせデザート盛り合わせ
パンと発酵バター　　　コーヒー

2016年2月1日（月）から、3月15日（火）まで日曜、祝日を除く期間限定で、同ホテル2Ｆカフェ・オ・シエル・ブルにおいてホテルブリランテ武蔵野の「女性スタッフ」プロデュースによる「Winter　Bar（ウインター　バー）」をオープンいたします。

3年目を迎え、名称を「ウインターバー」へ！
好評をいただいた企画をさらに進化させてお届いたします。

さいたま新都心に勤務する方、近隣にお住まいの方、宿泊をされる方などのちょっと一杯や、お一人様でのご来店も大歓迎、さいたま新都心のイルミネーション（～2/14まで）を楽しんだあと、立ち寄るのもおすすめです。

・友人とわいわい盛りあがりたい皆様のために今年もコースメニュー￥3,000（予約２名様～）もご用意しております。

・今年の目玉は、プレミアムチケットの発売です！（800枚限定）
チケット　2,000円　に　500円のサービスチケットがつきます。
（2,000円のチケットを購入頂くと、2,500円分の利用いただけます！）