⭐1/30は『世界自然遺産 知床の日・第３回しれとこ食の宴』を開催！！
4年ぶりの開催にも関わらず、たくさんのお客様にお集まりいただき、誠にありがとうございます。

お料理は、知床羅臼町出身の当ホテル総料理長メニューを監修。羅臼町・斜里町の大自然から生まれた海産物・農作物を活かし、丹精込めて作り上げたお料理の数々を皆様にご堪能いただきました。
●今回のお料理メニューとお酒コーナーを少しご紹介
・羅臼産刺身盛り合わせ〔鰤のわら焼　口黒鱒　たちかま　縞ソイ〕
・斜里産サチク麦王豚の昆布しゅうまい
・斜里産小麦粉と斜里産サチク麦王豚使用知床ギョーザ
・お寿し〔羅臼産油鰈の昆布〆　斜里産来運サーモン　羅臼産〆鯖〕
・斜里産人参ムース　・・・などお料理全８品
◆お酒コーナー～〈知床らうす深層水を使用〉
・銀の海峡　知床　大吟醸　・銀の海峡　知床　特別本醸造
・秘境しれとこ　米焼酎　　・秘境しれとこ　そば焼酎　・・など全７品

さらに、ご参加のお客様限定『羅臼昆布のつかみ取り』や『お楽しみ抽選会』を開催。会場は大盛り上がりでした✨
特に盛り上がったのは、抽選会の景品です。
ホテル宿泊招待券・ホテルレストラン5,000円分や羅臼より“塩水うに”や“めんめの開き一夜干し”などの豪華なものばかりで抽選会を楽しむお客様の笑顔が印象的でした😊

また、1階ロビーでは知床らうす特産品販売振興会様・公益財団法人知床財団様による『知床物産展』を開催。羅臼より直送の海産物や、知床財団オリジナルグッズなどを販売。こちらも大変好評でした。たくさんのお買い求め、誠にありがとうございます。

今回ご参加いただきましたお客様やご参加いただけなかったお客様、また、抽選会で景品が当たらなかったお客様（笑）、次回のイベントでお会いできることを楽しみにしております。

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《本件に関するお問い合わせ》
企画調整課　０１１-５２１-５２１８
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https://hotel-lifort-sapporo.jp/

（投稿：企画調整課）