ホテルブリランテ武蔵野、ブログ係です。
夏休みも残りわずか。
学生は名残惜しみ、社会人は通常営業へと戻っていく今日この頃、
滝の見える和食レストラン「好日（こうにち）」では
8月23日からの新ランチメニュー
撫子（なでしこ）御膳のご提供を始めましたので紹介させていただきます。
小鉢二種
ちいさなおかず
帆立ライスペーパー包み揚げ
鯛と鮪のおすすめどんぶりと
板長特製のだし
香の物 薬味
ひとくちデザート
芋羊羹
ここ、さいたま新都心には夏休みの終わりのイベントを楽しみに多くの方々がい
らしています。
駅周辺は大変混雑していますので、隠れ家としてホテルに足を向けていただければと思います。
レストランは毎日、通常通り営業しておりますので、涼みにご来店はいかがでしょうか。
スタッフ一同、お待ちしております。
お食事の詳細は下記のアドレスにアクセスをお願いいたします。
かっぽう好日（こうにち）
ランチ: 11:30～14:30（ラストオーダー14:00）
※土・日・祝11:30～15:00（ラストオーダー14:30）
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今回は当ホテル１Fのフレンチレストラン「ル・ソレイユ・ルヴァン」より、
榊原シェフの8月16日からの新ランチメニューを紹介させていただきます。
メイン料理
魚料理に「ホタテ貝のリソレ アメリケーヌソース
カリフラワーライス カレー風味と温野菜、色々なスプラウト添え」
肉料理は、
「マテ茶鶏モモのトマト煮込み 温野菜を添えて」
デザートは
「ココナッツミルクとタピオカのスープ仕立て
フルーツとフランボワーズソルベ添え」です。
台風の後のフェーン現象が気になりますね！
気温は相当高くなるようです。
無理な外出をしませんように。
熱中症に十分お気を付けください。
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8月のパスタランチ
ひとくちアミューズ
フレンチシェフおすすめ冷製パスタ
「冷製カッペリーニパスタ トマト風味
埼玉県産倭国三元豚武蔵豚ロース肉のマリネ、しゃぶしゃぶ仕立て添え」
本日の小さなデザート
パンと発酵バター コーヒー
二週ごとに内容が変わるパスタランチも是非お楽しみください。
フレンチレストランの詳細は下記URLより確認ができます。
ル・ソレイユ・ルヴァン
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立秋です。
暦の上では秋が始まるのですが、記録的な気温が続いています。
アスファルトも溶けそうな暑さですね！
また、ダブル台風が迫っている今週末。
お休みを取られ、帰省をする方、無理をなされないようお気を付けください。
さて、かっぽう「好日（こうにち）」は毎日、通常通り営業しております。
お近くの方、ご来店お待ちしております。
今回は、8月8日からの松風御膳を紹介させていただきます。
・籠盛り
本日のおばんざい
五種盛り
小鉢
・一口サラダ
根菜の煮物
本日の一品 （鰈の南蛮酢あん）
・お肉料理（冷製和風ローストビーフ）
蒸し物
ミニ茶碗蒸し
・お造り
鮪と鮮魚の盛り合わせ
山葵 妻一式
・食事
彩のきずな米
とろろ 香の物
お椀物
・デザート
甘味盛り合わせ
滝の見える和食レストラン
「かっぽう好日」では、皆様にお楽しみ頂けるランチを用意しております。
お食事の詳細は下記のアドレスにアクセスをお願いいたします。
かっぽう好日（こうにち）
ランチ: 11:30～14:30（ラストオーダー14:00）
※土・日・祝11:30～15:00（ラストオーダー14:30）
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フレンチレストラン「ル・ソレイユ・ルヴァン」！
榊原シェフの8月2日からのランチメニューを紹介させていただきます。
メイン料理
魚料理に「スコッチサーモンのソテー バルサミコ酢ソース
オリーブとケッパーのトマト煮込みと温野菜添え」
肉料理は、
「埼玉県産倭国三元豚武蔵豚ロース肉のソテー 粒マスタードソース 温野菜を
添えて」
を召し上がりエネルギー充填！
デザートは
暑い日には最適の「チョコレート風味のミルクレープとフルーツヨーグルトソル
ベ添え」です。
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★8月のパスタランチ
ひとくちアミューズ
フレンチシェフおすすめ冷製パスタ
本日の小さなデザート
パンと発酵バター コーヒー
となっております。
今年最高の暑さです。
体が熱さに慣れていません、無理をしませんように。
熱中症にもお気を付けください。
二週ごとに内容が変わるパスタランチも是非お楽しみください。
フレンチレストランの詳細は下記URLより確認ができます。
ル・ソレイユ・ルヴァン
ホテルブリランテ武蔵野、ブログ係です。
2019年8月1日(木)より、
レストラン「かっぽう 好日（こうにち）」と
フランス料理「ル・ソレイユ・ルヴァン」のディナータイムおよび、
カフェ「オ・シエル・ブル」の営業時間を次のように変更させていただきます。
日曜日から木曜日
17：30～20：30 コースL.O 19：30 アラカルトL.O 20:00
金曜日、土曜日、祝前日におきましては変更はございません。
◇カフェ営業時間
平日
11：00～14：00 L.O 13:30
土曜日、日曜日、祝日
10：00～18：00 L.O 17:30
お客様には大変ご不便をお掛け致しますが、何とぞご理解をいただきますようお願い申し上げます。
ビアテラスにつきましては変更なく営業いたします。
詳しくはこちらから確認いただけます。
