ホテルブリランテ武蔵野、ブログ係です。
三連休ですが、いかがお過ごしでしょうか？
台風の影響で、雨の予報が出ています。
こんな時は、過ぎゆく秋をレストランでランチをお楽しみください。
さて、滝の見える和食レストランから
9月22日からランチメニュー「松風御膳」を紹介させていただきます。
◇籠盛り
・本日のおばんざい
・五種盛り
◇小鉢
・一口サラダ
・本日の和え物
・本日の一品（サーモン香味揚げ）
◇お肉料理
・牛サーロインの炙り焼き
◇蒸し物
・ミニ茶碗蒸し
◇お造り
・鮪と鮮魚の盛り合わせ
・山葵 妻一式
◇食事
・彩のきずな米
・とろろ 香の物
・お椀物
◇デザート
・甘味盛り合わせ
お食事の詳細は下記のアドレスにアクセスをお願いいたします。
かっぽう好日（こうにち）
ランチ: 11:30～14:30（ラストオーダー14:00）
※土・日・祝11:30～15:00（ラストオーダー14:30）
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本日はフレンチレストラン「ル・ソレイユ・ルヴァン」、
榊原シェフの9月13日からのランチメニューを紹介させていただきます。
メイン料理
魚料理に「サンマのソテー エスカベッシュ風
トマトバジルと温野菜、色々なスプラウト添え」
肉料理は、
「アルバータナチュラル豚ホホ肉の煮込み シャルキュティエール風 温野菜を添えて」
デザートは
「ミックスベリーのクラフティーとフルーツ
豆乳風味のバニラアイスクリームとラングドシャー添え」です。
今晩が「中秋の名月」実際の満月は明晩とのことです。
関東では見えないかもとのことですが、明日に期待しましょう！
澄んだ秋の夜空に上る満月、さぞきれいなことでしょう。
フレンチレストランの詳細は下記URLより確認ができます。
ル・ソレイユ・ルヴァン
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本日は滝の見える和食レストランのランチ
「かっぽう好日（こうにち）」の新しい御膳を紹介させていただきます。
小鉢 前菜の盛り合わせ
お膳盛り
お造り
鮪と鮮魚の盛り合わせ
山葵 妻一式
魚料理
鱧の揚げ出し
貝割れ クコの実 貝割れ
肉料理
豚肩ロース
冷製しゃぶしゃぶ 彩り野菜と共に
野菜料理
根菜と高野豆腐の旨煮
本日の一品
かき揚げ
蒸し物
ミニ茶碗蒸し
青味
食事
梅ちりめん掛け
香の物 お椀物
菓子物盛り合わせ
ここ数日、しぶとい夏が少しだけ戻ってきました。
寒暖の差が激しく、衣替えも一苦労です。
そんな中、大変なことに、台風15号が関東を直撃です。
ホテルでは、周りの備品の収納作業を進めています。
大きな被害がないことを望みますが、こればかりは備えと気配りでしょうか。
きっと、明日の昼には台風は太平洋の上…と願うばかり。
そして台風が過ぎ去れば、また暑い日差しがジリジリと…？
JRの計画運休の打撃が大きい9月9日がそこまで来てます。
皆様もお気をつけて！
お食事の詳細は下記のアドレスにアクセスをお願いいたします。
かっぽう好日（こうにち）
ランチ: 11:30～14:30（ラストオーダー14:00）
※土・日・祝11:30～15:00（ラストオーダー14:30）
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このたび平日限定「タニタ食堂のメニュー提供店」としてご愛顧いただきましたが、
2019年10月末日をもちまして、 閉店させていただく運びとなりました。
五年に亘り当店にお寄せいただきましたご高誼とご愛顧に心から感謝申し上げます。
なお、お手持ちのポイントカードは、
有効期限内（2019年11月1日～2019年12月28日）におきまして
1階レストランでのご利用が引き続き可能でございます。
（スタンプ1回に付き50ポイントとしてお取り扱い致します。）
