さいたま新都心は薄曇りから晴天へ。

「夏」が来ました。

梅雨明けです。昨年より18日遅いとのことです。

記録的には、過去8番目に遅い1957年と同じ日のようです。

なかなかまとまった雨が降らない
関東北部、ダム周辺に今後、雨が降りますように！

それでは、夏バテしないようにル・ソレイユ・ルヴァンのランチ
榊原シェフの７月２８日からのランチメニューを紹介させて頂きます。
メイン料理
魚料理・「タスマニア産サーモンのソテー　ブールブランソース
マルムラードオニオン　オレンジ風味と錦糸瓜、温野菜を添えて」
肉料理・「豚ロース肉のソテー　トロピカルソース
パイナップルソテーと温野菜を添えて」
◯　ランチ　1,296円(税込)
ひとくちアミューズ
メインディッシュは、魚・肉料理から１品お選びください。
パンと発酵バター　　　　コーヒー
◯　デザート付ランチ　1,620円(税込)
ひとくちアミューズ

本日のオードブル　　（＋324円）
メインディッシュは、魚・肉料理から１品お選びください。

デザート・色々なハーブのゼリーとチアシード
季節のフルーツとマンゴーソルベ添え

パンと発酵バター　　　　コーヒー
◯　リッシュ2,160円(税込)
ひとくちアミューズ
本日のオードブル
メインディッシュは、ハーフ・ポーションとなります。
シェフおまかせデザート盛り合わせ
パンと発酵バター　　　コーヒー
※アレルギーなどによるメニュー変更等は、前日迄(予約時)にお申し付け下さい。
当日のメニュー変更は受け賜わりかねます、ご了承ください。

さいたま新都心は午後から突然の雨！
雷も鳴っていました。
大気が不安定で、少しやみましたがまた大粒の雨です。
場所によっては、雹も降ったようです。
皆さんに地域はいかがでしょうか。
夏が近くなった証拠ですね！

関東北部、ダム周辺に雨が降りますように！

それでは、
榊原シェフの７月１４日からのランチメニューを紹介させて頂きます。

メイン料理
魚料理・「シイラのソテーとラタトゥイユのグラティネ
カレー風味のヴァンブランソース　温野菜を添えて」

肉料理・「牛スネ肉の赤ワイン煮込み　色々な野菜を添えて」

◯　ランチ　1,296円(税込)
ひとくちアミューズ
メインディッシュは、魚・肉料理から１品お選びください。
パンと発酵バター　　　　コーヒー

◯　デザート付ランチ　1,620円(税込)
ひとくちアミューズ

本日のオードブル　　（＋324円）
メインディッシュは、魚・肉料理から１品お選びください。

デザート・豆乳風味のブランマンジェとフレッシュフルーツ
コンデンスミルクのアイスクリーム　小豆風味

パンと発酵バター　　　　コーヒー

◯　リッシュ2,160円(税込)
ひとくちアミューズ
本日のオードブル
メインディッシュは、ハーフ・ポーションとなります。
シェフおまかせデザート盛り合わせ
パンと発酵バター　　　コーヒー

※アレルギーなどによるメニュー変更等は、前日迄(予約時)にお申し付け下さい。
当日のメニュー変更は受け賜わりかねます、ご了承ください。

さいたま新都心は梅雨梅雨の中休み！

昨日まで涼しい日が続いていましたが、一気に夏を思わせる陽気です。
午後には３０度を超え、驚いたことに、明後日は３５度の予報が出ています。
皆様、熱中症にはお気をつけてください。

さいたま新都心は梅雨空です。

今関東の水がめでは貯水量が過去 最低を記録し、
このままでは今夏は、1994年、1996年、2001年と同じように 水不足による取水制限のピンチが訪れそうです。

「ガトー・キナコ」

ルビーのようないちごのゼリーが印象的！

6月となりました。
街頭の花は、さつきから紫陽花へ

初夏を楽しむように変わってゆきます。
梅雨がもすぐ？
今年は少し遅いようは話もありますが、移り変わる季節感を日々楽しみたいものです。

けやきひろば春のビール祭り、毎年恒例のイベントが始まりました。

改修工事を終え、5月12日（木）から、さいたまスパーアリーナも通常オープンとなります。

カフェから、新しいケーキのお知らせ

ガトー・キャラメル・サレ

チョコレートの生地の上に、塩キャラメルの濃厚なクリームそして、ふわっとしたキャラメルムースを重ねました。
仕上げは、ホワイトチョコレート風味の生クリームです！