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ハリコベ・スポロ・丸十・カーボネロ (2018年02月19日)

大阪上本町にあるホテルアウィーナ大阪 総務課の用度を担当している和田と申します。
いつもブログをご覧いただきましてありがとうございます。
 
さて、突然ですがQuestionです。
 
ハリコベ・スポロ・丸十・カーボネロ これ、一体何の事だと思われます???
 
答えはこちら↓↓
 
ハリコベ・スポロ・丸十・カーボネロ
 
ハリコベ=インゲン豆
スポロ=芽キャベツ
カーボネロ=黒キャベツ
丸十(まるじゅう)=サツマイモです。なぜ丸十と呼ぶかと言うと
薩摩藩の島津家の家紋が丸に十なのでそこからこういう風に呼ばれています
 
私も最初は聞き慣れない食材の名前に現物を見るまでは???でした(^_^;)
 
去年の4月から用度を担当してまだ1年満たないのですが、食材の専門用語や
普段の生活であまり見ることの少ないお野菜や食材などを目にすることができて、
毎日勉強させてもらっています。(写真の黒キャベツは用度を担当して初めて見ました)
 
あとひと月足らずで3月。もうすぐ春です。
アウィーナのお料理も春の食材を取り入れたメニューに変わります。
どうぞお楽しみくださいませ。
 
 

ホテルアウィーナ大阪 総務課用度担当 和田

「えべっさん」に行って来ました。 (2018年01月22日)

大阪上本町にあるホテルアウィーナ大阪 調理課です。
新年あけましておめでとうございます。
先日、ちょうど休みがあったので「えべっさん」に行って来ました。
 

 
地元なのですがこの行事について調べてみたところ、
七福神の一人である恵比寿様(関西では親しみを持って「えべっさん」と呼びます)
に商売繁盛や家内安全を祈願するお祭りで、毎年1月9日~11日に開催されます。
 
9日が「宵戎(よいえびす)」、10日が「十日戎(とおかえびす)」、11日が「残り福(のこりふく)」と呼ばれ、期間中は大勢の人で賑わいます。
 
そしてこのお祭りの醍醐味というのでしょうか。
神社内は『商売繁盛で笹持ってこい』の掛け声が響き物凄い活気です。
本殿の方で笹が配られおり、
みなさん、笹をもらい「子宝」と呼ばれる色々な飾りを付けていてすごい豪華でした!
 

 
 
せっかくなのでおみくじを引いてみたら初めてのものがでました。
 

 
「半凶」 これは初めてでした
良いのか悪いのか・・・
そして実は元旦にもおみくじをしまして出たのが「平」でした。
今年は平々凡々に過ごせるのでしょうか・・・
 
 
みなさま風邪など引かず良い1年で頑張っていきましょう!
 
 

ホテルアウィーナ大阪 調理課

Happy New Year ! (2018年01月13日)

新年明けましておめでとうございます。
ホテルアウィーナ大阪 宴会サービス係です。
昨年も様々な宴会を担当させていただき、いろんなお客様とお話し出来て
本当にありがとうございました。
 
さて、今年の私の元旦は「夢の国」で迎えることが出来ました。
正月早々やっぱり人が多いですね~。 
※特にカップルが目立ったように思ったのは私だけでしょうか・・・。
そんな中、友人と夢の国のお正月を満喫してきました。
 

 
そして、大阪に帰って来てから初詣。
今年は「お初天神」に行ってきました。
こちらもかなりの人で賑わってましたよ。
 

 
おみくじを引いたところ出たのは「小吉」!
〔恋愛・誠あれば通じる〕〔待人・来ず〕 ん~“微妙”
でも、友人は「凶」!! “あ~かわいそう”って、ちょっぴり優越感。
という事で、まずまずの新年を迎えることが出来ました。
 

 
本年もお顔なじみのお客様はもちろん、新しい出会いがありますようガンバッテまいりますので
今年一年ヨロシクお願いいたします!
 

ホテルアウィーナ大阪 宴会サービス係

全国高校ラグビー開幕!! (2017年12月29日)

大阪上本町にあるホテルアウィーナ大阪 宿泊係です。
寒さが日毎に寒くなるこの時期に、高校生の熱い戦いが開幕しました!
12月27日(水)に東大阪市花園ラグビー場にて、全国から集まった51校の頂点を目指し
「第97回全国高等学校ラグビーフットボール大会」が始まりました。
 

 
ラグビーの聖地「東大阪市花園ラグビー場」は
日本最初のラグビー専用スタジアムとして1929年に開場しました。
3回戦までメインスタジアムである第1グラウンド、サブグラウンドである第2グラウンド、
第3グラウンドの3会場にて、準々決勝からは第1グラウンドで熱戦が繰り広げられます。
 
メインスタジアムである第1グラウンドは「ラグビーワールドカップ2019日本大会」の
会場にもなっており、ワールドカップに向けて改装工事が行われております。
改修期間中は開催中の全国高等学校ラグビーフットボール大会の開催のみになっているそうです。
 
東大阪市花園ラグビー場の最寄駅 近鉄電車 東花園駅からスタジアムに向かう道には
マンホールにもラグビーの絵が描かれており、電柱には参加する国が紹介されています。
 

 
ホテルアウィーナ大阪(最寄駅「大阪上本町駅」)から
東大阪市花園ラグビー場への所要時間は30~40分位になります。
ラグビー観戦でご宿泊をされる場合は是非、ご利用ください。
 

ホテルアウィーナ大阪 宿泊係

まもなく締切!「おせち」ご予約承り (2017年12月11日)

大阪上本町にあるホテルアウィーナ大阪 企画係です。
 
<<「おせち」のご予約期限が迫ってまいりました!>>
 
アウィーナおせち料理のご予約は12月20日までとなっております。
 
◆大満足のボリュームとクオリティ! リピーター多数の定番おせち
「和三段重」¥30,000(まもなく完売です)

 
◆和食の美味しさそのままに 少人数向け二段重おせち
「和二段重」¥25,000(まもなく完売です)

 
◆キャビアやフォアグラムース等を盛り込んだ和洋折衷おせち
「和洋二段重」¥25,000

 
<<ご来館のお受け取りでお得♪>>
ホテルイベントやレストラン等で使える「ホテル利用券1,000円分」プレゼント
 
↓↓詳しくはホテルHPをご覧くださいませ。
>> おせちの詳細ページはこちら
 
ご予約お待ちいたしております。
 
 

ホテルアウィーナ大阪 企画係

『営業マンの昼飯一人旅』~八尾駅~ (2017年11月27日)

大阪上本町にあるホテルアウィーナ大阪 営業係です。
 
「八尾駅」ときいて、皆さんはどこを想像しますか?
 
私は、近鉄八尾駅です。
 
通勤の際、いつも通過してますし、プライベートでも近鉄八尾駅は利用してました。
 
近鉄八尾駅といえば、やっぱり西武でしょうか。
アリオの大きなショッピングモールもあるのですが、昔からの馴染みで
やはり近鉄八尾駅といえば西武なんですよね。
 
その近鉄八尾駅前の西武も、今年2月に惜しまれながら幕を閉じ
今は別の商業施設になっています。
 
そんな近鉄八尾駅とは別に、JR八尾駅もあります。
とてもきれいな駅ですよ。
 
さて、そんなこんなで何を言いたいのかというと、
「近鉄八尾駅」と「JR八尾駅」が、同じ八尾駅という名称なのに遠く離れている!
 
だいたい名称が同じだと、建物が一緒だったり、
建物が違っても近かったりというのが多いと思うのですが・・・。
2kmほど離れています。
 
それが原因で、最寄駅を間違えてしまいえらいことになってしまった
なんてこともありました。
 
「えらいことに」なんて言っても、別にそんなたいしたことでもないんですけどね。
 
さて、今回の前振りはこのへんにしておいて、今回のお昼は「近鉄八尾駅」。
 
と思いましたが、お店に食べに入る時間がなかったので、お昼はおあずけです。
八尾もなかなか美味しそうなお店多いですよ。
また日を改めて昼飯探索したいと思います。
 
というわけで、今回はタイトルを変更して
『営業マンのお勧めの一品』~八尾駅~
これまた違うシリーズをスタートしてみましたので、ご贔屓にお願いします。
 
今回の一品は、「八尾から味噌」です。
 

 
こちらのから味噌、私のお客様に教えていただきました。
 
家で早速いただいて、我が家は大ファンになりました。
とにかくいろんな料理に合う!合う!合いまくる!!
肉にも野菜にも御飯にも麺類にも!
 
我が家では、餃子のつけだれにも使ってます。
もう食べ終わっちゃうので、ストック分も買っておかなくては!
 
辛さの段階がありまして、
0番~8番、さらにその上の「天」
我が家でいただいたのは2番でした。
 
次は何番を買ってみようかな。
 
「天」はさすがに怖いですね。
 
いただいたら、しばらくお休みいただくことになりそうですね。
 
 
「八尾から味噌」かなりお勧めです!!
 

 
さて、次回の「昼飯一人旅」、「お勧めの一品」は、どこの駅周辺でいただこうかな。
 

ホテルアウィーナ大阪 営業係

休日のカフェめぐり (2017年11月13日)

こんにちは! 上本町にあるホテルアウィーナ大阪 予約係です。
 
最近曇りや雨の日が多くて気持ちもどんよりしますが
休日のいいお天気の日は居心地のいいカフェを求めて散歩がてらぶらぶらしています。
 

靭公園のカフェにて
 
おすすめエリアは、淀屋橋・北浜エリアや靭(うつぼ)公園エリアです。
ホテルアウィーナからは地下鉄で30分ほどで行けます。
このエリアはとても個性的でオシャレーーーなカフェが多いです❤
 

 
セルフサービスで放っておいてくれるカフェや
有機野菜のランチがおいしい隠れ家的なカフェなど
いろいろなタイプのカフェを見つけるのが楽しいです。
 

 
観光に訪れても観光地よりカフェが気になってしまいます。
まったり旅の疲れも癒してくれるし、ひと息つけるのがいいですよね。
 

ポムポムプリンカフェ梅田店 (C)1996,2015 SANRIO CO.,LTD.
 
このほかにも素敵なカフェがいっぱいありますので
大阪観光の合間に見つけてみてはいかがでしょうか。
 

ホテルアウィーナ大阪 予約係

ホテルアウィーナ大阪の大理石と化石 (2017年10月31日)

みなさん こんにちは。
平素はホテルアウィーナ大阪をご愛顧賜り誠にありがとうございます。

 
さて、ホテルアウィーナ大阪のロビー等の壁・柱・床に
多くの大理石が使われていることをご存じでしょうか。
その大理石をじっくりご覧いただきますと、ところどころに何かの『化石』を見ることができます。
 
意外に思われるかもしれませんが、街中でも化石を見つけることができます。
ホテルやデパート、駅など建物に使われる石、特に大理石には化石が含まれることが多いそうです。
 
化石については詳しくありませんので、想像力を働かせた上で、紹介させていただきます。
 
1.サンゴかウニにも見えるのですが、シダ類などの植物でしょうか。

 
2.オウム貝!?と思いましたが、想像力の働かせ過ぎです。睡蓮の葉にも見えます。

 
3.左側はサンゴに、右のものはシャコに見えるのですが・・・。

 
4.あさりなどの2枚貝でしょうか。

 
5.ドーナツ型の化石と巻貝のような化石。これはいったい・・・。

 
以上、ホテルアウィーナ大阪の大理石の化石を紹介させていただきました。
まだ、アンモナイトや何かの骨格等を見たことはありませんが、もしかしたらアウィーナ大阪のどこかにあるかもしれません。
ホテルへお越しの際、お時間がございましたら、ロビー等の大理石の化石をぜひ探してみてくださいね。
 
 

ホテルアウィーナ大阪 総務課

2017 大阪ハロウィンイベント (2017年10月16日)

大阪上本町にあるホテルアウィーナ大阪 支配人の木下でございます。
ハロウィンの季節がやってきました。
 

 
USJはもちろん戎橋・心斎橋など大阪市内の各地では、ハロウィンのイベントが開催されていますよ。
変わったところでは、天王寺動物園の「ハロウィンナイトZOO」
こちらは10月21日・22日・28日・29日の4日間で20時まで営業しています。
<ホテルから天王寺動物園へのアクセス:約20分>
近鉄 大阪上本町駅から日本橋駅下車
地下鉄堺筋線に乗り換え 動物園前駅下車 徒歩約6分
 
当ホテルも玄関ロビー正面にハロウィンの装飾で皆さまをお迎えしております。
 

 
ハロウィンが終わりますと紅葉の季節がやってきて
イルミネーションやクリスマスのイベントが続きそして新年を迎えます。
 
ホテルアウィーナ大阪では皆さまのイベントのお手伝いをさせていただきます。
記念日のご宿泊やご宴会、忘年会に新年会。好評のクリスマスイベントもございます。
おせち料理の販売もいたしております。
 

>>ホテルイベント・おせち料理はこちら
>>ご宴会・忘新年会 パーティープランはこちら
 
年末年始に向けて何かとお忙しい季節を迎えますが
是非ホテルアウィーナ大阪でリフレッシュしてください。職員一同お待ちしております。
 
 

ホテルアウィーナ大阪 支配人 木下 隆司

おいでませ山口!!おいでませ萩!! (2017年10月02日)

大阪上本町にあるホテルアウィーナ大阪 調理係の景由と申します。
 
今回は私が帰省した件を書かせていただきます。
今年の8月上旬に故郷である山口県萩市に帰省した日は『気温38℃』で
観測史上最高気温というとてつもなく暑い日でした。
大阪に来る前の夏はエアコンがいらないくらい涼しかったのに
「ここは萩なのか?!」と思いました。
 
実家に着くとすぐに甥っ子との虫取りが始まり、そこから3日間朝昼晩みっちりでした。
右手に虫網、肩に虫カゴを装備すると、昔私もしていた時を思い出し
自然とスイッチが入り甥っ子と取りまくりました。
...しかしながら年齢を重ねたせいで体力が続かず
最後の方はただ立っているだけになっていました。。
 

 
帰省2、3日目は山口県萩市にある『明治日本の産業革命遺産』を巡りました。
そこは平成27年に世界遺産に5つも登録されています。
その5つとは萩反射炉、恵美須ヶ鼻造船所跡、
大板山たたら製鉄遺跡、萩城下町、松下村塾です。
 

萩反射炉 出典 http://www.city.hagi.lg.jp/soshiki/100/h9618.html
 
恵美須ヶ鼻造船所跡 出典 http://www.city.hagi.lg.jp/soshiki/100/h9539.html
 
大板山たたら製鉄遺跡 出典 http://www.oidemase.or.jp/sekaiisan
 
萩城下町 出典 http://www.oidemase.or.jp/sekaiisan
 
松下村塾 出典 http://www.oidemase.or.jp/sekaiisan

 
幕末期、萩(長州)藩の人々が西洋の技術を勉強し
自力で試行錯誤しながら産業の近代化に挑戦した結果が今につながっているので
本当にすごかったんだなと改めて思いました。
昔から当たり前のことだったので何も気にしていなかったのですが
今になって萩のことをもっと知りたくなったので
次帰省した時はまたいろいろと巡ろうと思います。
 
帰省最終日は思い出の詰まったこの場所!!
 

 
やっぱり最高だな☆
皆さんも山口県に遊行のさいは是非萩市へ!
おいでませ山口!!おいでませ萩!!
今回は私が帰省した件をご覧いただき誠にありがとうございました。
 
関連リンク
>> 山口県の旅行・観光情報 おいでませ山口へ
>> 萩市ホームページ
 
 

ホテルアウィーナ大阪 調理係 景由