近大マグロ(R)コラボ!サマービュッフェご報告 (2019年08月15日)

大阪上本町にあるホテルアウィーナ大阪です。
8/12(月・祝)に開催されたサマービュッフェ2019のご報告です♪
 

 
今年はアウィーナ50周年の特別イベント!
近畿大学水産研究所(株)アーマリン近大とのコラボ企画「近大マグロ(R)」が登場!
 
〜 マグロの中でも特に美味・希少なことから「海のダイヤ」とも呼ばれるクロマグロ 〜
近年では世界的にも人気が高まり、乱獲による個体数減少が問題となっていました。
近畿大学では世界で初めて天然資源に頼らないクロマグロの完全養殖を実現。
「近大マグロ(R)」として各メディアに取り上げられ大きな話題となりました。
今では日本にとどまらず世界からも注目されています!
 

 
その「近大マグロ(R)」が味わえる!
マグロ&アボカドディップのクラッカー添えとお造り盛り合わせをご用意。
 


 
上品な脂の乗りで美味しいと大好評!! 他のお料理も美味しかったとのお声を沢山頂戴し
皆様にご満足いただけたようで嬉しい限りです。
 
お楽しみ抽選会は今回50周年ということで
清水支配人からのサプライズ景品も追加!大いに盛り上がりました♪
 


 
今年も沢山のご来場、誠にありがとうございました!